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俗话说“民以食为天”，吃饭，那是咱们中国人的头等大事，不过，这两天，在广州，有些朋友在这个问题上会有些犹豫，为呢，因为不知道要吃的那碗饭会不会有点不踏实。
5月16日，广州市食品药品监管局的网站公布了季度餐饮食品抽验结果，其中一项结果是：44.4%的大米及米制品抽检产品发现重金属“镉”超标。金属镉被国际癌症研究机构列为强致癌物质，而且它在人体的积蓄潜伏可以长达10年—30年，可以导致肾脏等器官发生病变，还可能引发骨痛病，甚至影响下一代的健康。因此，这样的抽验结果公布以后，大家都很想知道，镉到底是来自何方？些品牌的大米或米制品有问题，不过，广州食的随后的回应是，只能公布数据，不方便公布具体名单。
17日夜里，当地终于公布四家抽查单位，分别是：广州市太洋海鲜酒家有限公司大米镉含量不合格，检测结果是0.4mg/kg；广东外语外贸大学南国商学院食堂大米镉含量不合格，检测结果是0.31mg/kg；广州市海珠区燕南飞美食店米粉镉含量不合格，检测结果是0.21mg/kg；仲恺农业工程学院食堂排粉镉含量不合格，检测结果是0.22mg/kg。那么，我国2005年10月实施的《食品污染物限量》强制性标准中，规定：白米中的镉含量较高不能超过0.2毫克/KG。对比这样的标准，我们会发现就以公布的这四家来看，严重的整整超标一倍。
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